300 g kylmäsavulohtalohta
1 prk ruokakermaa
1 prk creme fraichea tai smetanaa
1 sipuli
Valkosipulia
Mustapippuria
Jeeraa
Kuullota sipulit öliiviöljyssä. Lisää noin 150g savulohta pannulle. Lisää kerma ja hauduttele hetki. Mausta mustapippurilla ja jeeralla. Lisää hapankerma. Viipaloitu kylmäsavulohi muuttuu kypsentäessä mujuksi, siksi loput lohesta lisätään vasta vähän ennen tarjoilua.
Kaverit
Tarjoa parmesanin ja tuoreiden yrttejen (tilli, basilika, oregano tms.) kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti